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Le marché aux truffes fait son retour le 13 décembre

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Pour ce lancement du 13 décembre, en raison des conditions sanitaires, il n’y aura pas le traditionnel défilé ni l’inauguration officielle. Et pas non plus de "cabane aux ravioles".
Mais une vingtaine de trufficulteurs seront présents. La "boutique du marché" sera mise en place. Avec la présence d’un pépiniériste, d’un vigneron et de chefs cuisiniers, tous signataires de la charte qualité, qui prépareront des mets à emporter.

Pour rappel, le marché est réservé aux particuliers. Toutes les délicieuses truffes mises en vente sont triées, brossées, canifées, vérifiées et validées par la commission de contrôle.